八哥吃什么营养？
1、动物性蛋白质来源 动物性的蛋白质主要指肉类，如鸡肉、鸭肉、鹅肉、鱼肉等，这些食物含有丰富的优质蛋白，适合给宠物食用。但是需要注意，不能只给它喂食这些荤菜，还要适当搭配新鲜的蔬菜或水果。这是因为单一的营养是不全面的，可能会影响宠物的健康。 另外还要注意，人类吃的食物并不能完全满足犬猫的生理需要，比如人体需要的蛋白质是优质蛋白，而犬猫所需要的蛋白则是氨基酸模式与人不同的必需蛋白。在提供动物性蛋白质的时候应该以蛋白质含量高的肉类、蛋类为主要原料。而且最好能经常更换食谱，保持营养的均衡。
2、豆类与制品 为补充蛋白质的不足，也可适量喂给它吃些豆类物品，例如豆腐、豆渣及豆浆等。但喂前应去掉豆子中的皮，以减少胃部的胀气。
3、粗粮和矿物质 除了注意宠物饮食结构的均衡外，也可以适当配合一些粗粮一起食用，这样可以更好地吸收营养。同时，为了让它摄取到足够的矿物质，还可以额外添加海带粉、酵母等含矿物质成分较多的食物。
八哥的营养，主要在它的肌肉、羽毛和内脏。可食部分为去净毛、内脏、头和脚后，所剩下的肌肉。八哥肉的营养，与鸡、鸭、鹅、鹌鹑等常见禽类的肌肉营养成分相差不多，除脂肪稍少外，蛋白质及其他成分含量属中上等。如将八哥肉与等量的粳米煮成八哥粥，对经常口舌生疮，或舌白、口干、烦渴、小便赤涩的患者有治疗作用。同时八哥粥对高血压、高血脂以及动脉硬化患者有较好的保健作用。
市场上买到的八哥，多为野生。由于八哥多栖息于水边或水田中，有时也栖息于池塘、水库及附近的建筑物上，因此有吃鱼吞虾习性，还经常在浅水处涉水觅食。八哥吃鱼虾后，其体内积累了较多的低水平汞，而积累的汞又有相当部分是以毒性很大的甲基化形式存在的。因此，对市场上购买的八哥，在宰杀时要去净内脏，同时在烹调前一定要注意煮沸10分钟以上，使积累在内脏和肌肉中的汞尽可能排出后再行烹调，以保证食用后的安全性。
